Ingredients ส่วนผสม เนื้อหมูติดมันนิดๆหั่นเป็นชิ้นขนาด 1 ½ x 1 ½ นิ้ว 1 กก. น้ำพริกมัสมั่น 3 ขีด มันฝรั่งหั่นชิ้นขนาดเท่าหมู 2-3 หัว หอมใหญ่ ผ่า 4 หรือ 8 3-4 ลูก แครอท หั่นชิ้นขนาดเท่าหมู 1 หัว สัปปะรดหั่นชิ้นขนาดเท่าหมู ½ ลูก หัวกะทิ 1 ถ้วย หางกะทิ 2-3 ถ้วย เครื่องปรุง น้ำตาลปี๊บ 3 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมะขามเปียก 3 ช้อนโต๊ะ Ingredient 1 kg Pork fillet (choose the fillet with very small portion of fat in order to very tender outcome) cut in cube approximately 1 ½ x 1 ½ inches. 300 g Massaman Paste 2-3 Potatoes, cut in pork size 3-4 Onion, quartered 1 Carrot, cut in pork size ½ Pineapple, cut in pork size 1 Cup Coconut cream 2-3 Cup Coconut milk Seasonings 3 Tbp Palm sugar 3 Tbp Fish sauce 3 Tbp Tamarind juice
กิจกรรม วันที่ 28 ส. ค. 60 - 31 ส.
หั่นมันฝรั่งชิ้นพอคำ นำลงทอดเมื่อสุกใส่ลงในน้ำแกงปรุงรส ใส่ลูกเกด 5 เมื่อแกงได้ที่ใส่น้ำส้มซ่า น้ำมะนาว ปรับรสอีกครั้ง ข่าวสารและกิจกรรม อัปเดตทุกกิจกรรมสุดพิเศษของเราก่อนใคร
5 กก., กะทิ 10 ถ้วย (2, 500 มล. ), ต้นหอม 500 กรัม, ถั่วลิสงคั่ว 160 กรัม, เกลือ (1) 1/2 ช้อนชา, น้ำพริกแกงมัสมั่น 300 กรัม, น้ำปลา. 2 ช้อนโต๊ะ. เกลือ (2) 1 1/2 ช้อนชา น้ำตาลปี๊บ 120 กรัม น้ำมะขามเปียก 2/3 ถ้วย โป๊ยกั๊ก 3 ดอก 1 แท่งอบเชย 5 กระวาน * น้ำพริกแกงมัสมั่น 1/2 ถ้วย ตะไคร้ 1/2 หอมแดง 1/4 ถ้วย กระเทียมไทย 1 1/2 ช้อนชา ข่า 1 ช้อนโต๊ะ ผิวมะกรูด 1 ช้อนโต๊ะ 1 กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ พริกแห้ง 20 เม็ด พริกไทยป่น 1⁄2 ช้อนชา ผักชีป่น 1 ช้อนชา ยี่หร่าป่น 1 ช้อนชา ลูกจันทน์เทศบด 1 ช้อนชา 2 ช้อนชา *วิธีทำ 1. เคี่ยวเอ็นลูกวัว ถั่วลิสงคั่ว หอมใหญ่ กะทิ 8 ถ้วย และเกลือ (1) ประมาณ 1 ชั่วโมง หรือจนกว่าเนื้อจะนุ่ม 2. โขลกเครื่องแกงให้ละเอียด 3. เคี่ยวหัวกะทิ 2 ถ้วยจนแตก ใส่เครื่องแกงมัสมั่นผัดให้เข้ากัน จนหอม 4. เทน้ำพริกเผาลงหม้อเคี่ยว ใส่โป๊ยกั๊ก อบเชยแท่ง และกระวาน 5. ปรุงรสด้วยน้ำปลา เกลือ น้ำตาลปี๊บ น้ำมะขามเปียก 6. เคี่ยวต่ออีก 15 นาที แล้วยกเข้า #ครัวสูง #HighZoneKitchen ภาพถ่ายบางส่วนที่เกี่ยวข้องกับหมวดหมู่ของอาหาร มัสมั่น ครัวชั้นสูง EP 44 แกงมัสมั่น หนึ่งในอาหารที่อร่อยที่สุดในโลก Massaman Curry นอกจากการหาข่าวเกี่ยวกับบทความนี้แล้ว ครัวชั้นสูง EP 44 แกงมัสมั่น หนึ่งในอาหารที่อร่อยที่สุดในโลก Massaman Curry คุณสามารถอ่านเนื้อหาเพิ่มเติมด้านล่าง คลิกที่นี่เพื่อดูข้อมูลใหม่เพิ่มเติม คีย์เวิร์ดที่เกี่ยวข้องกับอาหาร มัสมั่น #ครวชนสง #แกงมสมน #หนงในอาหารทอรอยทสดในโลก #Massaman #Curry.
คั่วถั่วลิสงและเครื่องเทศ เลาะเปลือกถั่วลิสง 2.
แกงส้มหน่อไม้ดอง มาเริ่มกันที่เมนูแกงส้มสุดคลาสสิก โดยเฉพาะคนชอบกินแกงใต้ ขอแนะนำแกงส้มหน่อไม้ดอง หรือแกงเหลืองหน่อไม้ดองสูตรจาก คุณเนินน้ำ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม รสชาติเผ็ดร้อน ไร้กลิ่นคาวปลา หอมเครื่องสมุนไพร สามารถดัดแปลงใส่เนื้อกุ้งแทนเนื้อปลาได้นะคะ เย็นนี้สักหม้อดีไหม? หั่นหมูเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมขนาด 1 × 1 นิ้ว นำไปหมักกับขิงไว้ประมาณ 20 นาที 2. คั่วส่วนผสมพริกแกงทั้งหมด (ยกเว้นกะปิ) ให้หอมแล้วโขลกพริกแกงตามลำดับ โดยเริ่มโขลกจากเกลือ พริกไทยเม็ด ลูกผักชี ยี่หร่าลูกจันทน์ ลูกกระวาน พริกชี้ฟ้า ผิวมะกรูด ข่า ตะไคร้ รากผักชีกระเทียม และหอมเล็ก เมื่อส่วนผสมทั้งหมดละเอียดจึงใส่กะปิแล้วโขลกให้เข้ากัน พักไว้ 3. ตั้งกระทะใส่หัวกะทิ เคี่ยวให้เดือด ใส่พริกแกงผัดพอให้หอมด้วยไฟกลางกระทั่งกะทิแตกมัน ใส่หมูลงไปผัดให้สุก ปรุงรสด้วยน้ำปลาน้ำตาลปี๊บ น้ำมะขามเปียก คนให้เข้ากัน รอจนเดือด เติมหางกะทิลงไป เคี่ยวต่อประมาณ 5 นาทีจึงใส่มันฝรั่ง ใบกระวาน ลูกกระวานอบเชย และถั่วลิสงลงไป เคี่ยวต่อจนน้ำแกงข้นขึ้นเล็กน้อย ปิดไฟตักใส่ถ้วยพร้อมเสิร์ฟ พลังงานต่อหนึ่งหน่วยบริโภค 989. 35 กิโลแคลอรี โปรตีน 40. 54 กรัม ไขมัน 74.
greatlakesbestonetire.com, 2024 | Sitemap